5月21日,拜登与韩国总统尹锡悦举行首脑会谈,并接受了尹锡悦夫妇的国宴宴请。美联社记者达琳·苏伯维尔在其社交媒体平台贴出了当天国宴的菜单。
菜单显示正菜只有6道:凉拌菜,松茸粥配水泡菜,饺子配卷心菜,牛肋排配炒杂菜,拌饭和豆腐丸子汤,年糕配坚果、水果和橙子果冻。
不过韩国人在菜品的设计上还是费了点心思的,如牛肋排是以美国产牛肉排骨为原料,用韩式酱料加以腌制而成;年糕是用韩国利川大米制成,搭配的是美国产坚果。韩媒指出,同时采用两国食材还有一种外交含义,即“韩美协调”。
对此网友们也发表了自己的看法:“明明一个小碗都装不下的三样凉菜为啥分三个大碗装?”“这吃的像是自助餐送的小菜。”“韩料真的挺朴素的,花样最多的就是咸菜。”“炸鸡呢?烤五花肉呢?这才是韩国特色么……”
日本首相岸田文雄可没这么多讲究,直接请拜登下馆子。
餐厅是位于东京都白金台的“八芳园”,建于17世纪,占地4万多平方米,是一处典型的日本庭院,是一家怀石料理,提供日式火锅、寿喜烧和寿司。会席料理平均价格为一人日元起,但包场的话,一人均价为日元(元,在魔都怀石料理前十都进不去)。
那么之前美国总统访问亚洲都吃些什么呢?
年11月,特朗普访问韩国,文在寅为他安排了巨济岛烤比目鱼、韩牛排骨、巧克力蛋糕等主食。除此外还有开胃菜套餐,里面有玉米粥、红薯南瓜糊糊、牛蒡小菜、炸藕合,被韩国人称为“救荒作物”。
青瓦台解释称,过去韩国人生活艰难,就是靠这些不值钱的庄稼填饱肚子。大概是想和特朗普一起忆苦思甜吧!
特朗普和夫人梅拉尼娅访问日本期间,安倍首相也是请他们下馆子,饭店是东京的高级铁板料理店“银座会客亭”。
奥巴马访日时,首相安倍安排的是在银座一家米其林餐厅,主要吃的寿司——应该是小野二郎那家数寄屋桥次郎(SukiyabashiJiro)。这家订餐要提前半年以上,当然他们那个级别的就随到随吃了。
小泉纯一郎招待小布什总统同样是下馆子,在东京·西麻布的居酒屋享用了烤串、天妇罗拼盘、顶级神户牛排等套餐。
再看看我们的国宴。
年,时任美国总统的特朗普访华,曾对招待晚宴赞不绝口。他说:今天的晚宴太棒了,原计划25分钟结束,结果我吃了两个小时!
那么我们国宴都吃些什么呢?根据极优秀企业家雷军晒出的照片可知,当晚菜品包含冷盘、椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑,此外还有点心、水果冰淇淋、咖啡、茶以及长城干红和长城干白。
可能菜品看上去并不起眼,但国宴远不是看上去这么简单,记得一道开水白菜的高汤,就需要大厨熬制十多个小时,滋味极其鲜美。而且中国菜主要吃的是师傅的手艺,同样一道菜普通人和国家级厨师完全不是一个味道。能上国宴的厨师,没有师承,没有几十年的锻炼是绝不可能的。
没有对比就没有伤害,虽然日韩高层也很重视(没法不重视)美国总统来访,但总显得那么小家子气。没办法,这也是国情决定的吧!