TUhjnbcbe - 2021/9/29 2:13:00
年，美国总统选举史上出现最大落差的选举。贫穷金属工人出身、共和*代表休伯特·胡佛以压倒性票数优势，战胜了纽约州州长、民主*候选人阿尔弗雷德·史密斯。竞选中，胡佛喊出那句著名的口号：“让美国人家家锅里有一只鸡，车库里有一辆车。”这一年，亨利·福特改装的生产线，将一辆汽车的生产时间从年的21天缩短到41个小时。价格下降了3倍，汽车刚刚摘下奢侈品标签，变成了工薪阶层能实现的“美国梦”。一只鸡，为什么能入选总统竞选口号，甚至能够和“美国梦”相提并论？说来话长，在当时，鸡的主要作用是用来下蛋。只有无力下蛋的老母鸡，才会被宰杀吃肉。因此，年代，全球的鸡肉价格都比牛、羊、猪肉的价格要高。能吃得起鸡肉，就是小康家庭的代表。如今，年过去，鸡肉价格早已被四腿的家畜所超越。不过，作为全球最大的动物蛋白提供者、居家宴会中必不可少的菜肴，大众对鸡肉的重视度一直有增无减。早在今年8月份，社会各界就在热议国庆、中秋假期鸡肉是否会涨价的问题，热度一直持续到节后。鸡，为何有如今的社会影响力？今天，我们聊一聊鸡的前世今生。本文转载自