纽约布鲁克林有个博物馆叫
MusumofFoodandDrink
吃喝博物馆
你看这接地气的名字,肯定是一群吃货开的。
前几天,博物馆办的主题是“中餐”,可是.......你绝对不敢想象展出的是什么!
最先的出场的代表竟然是幸运饼干!
每一块里都能吃出一张纸条,给你的时运做占卜,而且大都是财运、桃花运等等。
尽管占卜的中英文诡异到美国人和中国人都不明所以,可老美还是觉得这才是神秘东方该有的食物。
这是什么*!咱们中国根本不吃这玩意儿好吗?
第二个出场的是美剧中超常见的外卖盒!
展厅有整整个盒子堆成的艺术品,然而在中国点外卖谁见过这种盒子哦?
组织这场展览的名字叫Chow炒,还是粤语的发音...
现场切肉的刀工也完全没有把中华料理的精髓展现出来!
难倒不应该是这样的吗!?
然而,炒锅和灶台还是很像样的,只可惜炒出来的是。。
酸甜鸡
现场的特色菜还有:
甜如糖的左宗鸡
浓稠的美式蛋花汤
假装很辣的宫保鸡丁等等等
看到这些其实我是很不嗨森的!
原来想怒喷一波的,后来听介绍,原来这些“不地道”的元素其实也是第一批华人移民在美国打拼的历史。
那时候,中国移民无论合法的还是非法的,在美国一律不被接受。工作找不到,只能自己干。
干什么呢?当然是发挥特长:吃!当然不是自己吃,而是当厨师!
最开始中国移民在美国是不被接受的,但他们创造了征服所有美国人的食物。
由于美国人偏好重甜和油炸,所以华人厨师们不得不改变一些口味。
至于传奇的外卖盒子嘛,原先是用来装生蚝的。但由于最早一批的中国餐厅都喜欢用它打包,后来又加上喜庆的中国红色,结果一下子就成了美国中餐的标志符号。
虽说美式中餐也是中餐,心里还是很希望博物馆能有一次最地道的中餐展览!
可是讲真,总感觉随便一个省的美食
它就肯定放不下了...
如果有个中华美食展,你感觉上面应该有什么呢?
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