8月28日，作为来自美国芝加哥的精酿啤酒领*品牌，GOOSEISLAND鹅岛在位于上海市金山区廊下镇的金塘农业种植基地，倾力打造的创新型现代智能室内酒花农场正式亮相。
现场以多重感官沉浸式互动体验方式，将品牌的探索与创新精神诠释的淋漓尽致。到场的嘉宾不仅可以领略到由百威集团投资的最新啤酒花无土栽培技术，更可在这个啤酒花丰收的季节，亲手采摘鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花，为“全球IPA庆祝月”添上馥郁浓烈的酒花芬芳。
??力求探索与创新，专注本土啤酒花研发
始于年的GOOSEISLAND鹅岛，秉持着「为尝试与探索而生，始终坚持创新」的精神与「好的啤酒是酿出来，极致的啤酒是种出来」的理念，在啤酒酿造工艺与啤酒花培育的探索与创新之路上从未止步。在正式加入百威集团后，GOOSEISLAND鹅岛更加重视对原料，尤其是啤酒花的培育和使用。为了更好地延续对啤酒花的专注和探索，GOOSEISLAND鹅岛在中国采用了更为先进的无土栽培方式来种植啤酒花，并针对明星产品鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花开始尝试种植与研究。位于上海市金山区廊下镇的室内酒花农场是百威集团携手上海金塘农业科技发展有限公司，共同研发的啤酒花无土栽培项目。农场利用智能化培育，生产出更安全更高质量的啤酒花，以超一流的科技手段，研发出更具优势的啤酒花栽培方式，大幅度的提高产量与品质，为布局中国啤酒花创新和研究打下坚实的基础。GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场在现代智能玻璃温室中采用椰糠、岩棉、啤酒糟等栽培基质完美实现啤酒花无土栽培，总栽培面积达平方米，通过精确的环境评估及灌溉控制，满足啤酒花对温度、湿度、二氧化碳浓度等一系列环境要求，从而实现在提高产量品质的同时，减少对资源的浪费，做到对环境保护的可持续化发展。由无土栽培方式种植出的啤酒花，不仅极大的降低了啤酒花病虫害风险，更通过减少化学药剂使用，保证了产出啤酒花的安全性，更保障了食品安全。由GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场通过无土栽培方式种植出的卡斯卡特啤酒花啤酒花，IPA的“灵*之花”
作为决定精酿啤酒的香味和口感不可或缺的“灵*”因素，啤酒花的品质直接决定了一杯精酿啤酒的优劣。8月正值全球啤酒花丰收的庆祝月，也是开启GOOSEISLAND鹅岛一年一度的IPA宣传及推广啤酒花教育的重要时刻。作为明星产品，鹅岛IPA延续了品牌的浓郁酒花风格，选用美式经典的卡斯卡特啤酒花，通过传统英式IPA酿造工艺，打造出了拥有浓郁柑橘香和回甘十足的出众酒体，得益其无与伦比的风格和品质，六次荣获美国啤酒节大奖，使之成为衡量经典IPA品质的*金标准。GOOSEISLAND鹅岛经典精酿啤酒——鹅岛IPA在IPA酒花农场收获精酿芬芳
步入位于上海市金山区廊下镇的GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场，一面图文并茂的历史墙如时光机般娓娓道来，让到场的嘉宾了解到啤酒花发展的重要历史：早在10年前，卡斯卡特啤酒花就已被正式引入中国，并甘肃省进行了试种植，但由于自然条件等因素的影响，品质始终无法令人满意。GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场历史墙百威精酿业务市场部总监赵婉婷(JudyChao)、百威中国超高端新创事业总裁徐嘉宏(JohnHsu)、百威精酿业务销售部总监孙乐(TomSun)共同出席活动受百威全球酒花技术研发团队启发，百威中国尝试以小型室内种植的方式培育以卡斯卡特为主的高端啤酒花品种，并在GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场中一比一复制美国的啤酒花生长条件，最终使得种植出的国产啤酒花质量达到与进口原料相同的超高水准。出现在嘉宾们眼前绿色桑果状花朵，即是以最新无土栽培技术所培育出的优质卡斯卡特啤酒花。百威亚太采购与可持续发展副总裁杨凯(JanClysner)为GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场致辞上海金塘农业科技发展有限公司董事长刘必江先生介绍卡斯卡特啤酒花室内种植项目置身于温室浓烈的天然酒花香气中，以近距离感受GOOSEISLAND鹅岛在探索创新技术领域取得的巨大成就，细细观察卡斯卡特啤酒花的自然状态，更可通过亲手采摘，深入体验GOOSEISLAND鹅岛新季精酿原料酒花带来的芬芳与魅力。百威精酿业务负责人茅瑞黎(NicolasMorelli)、百威酿酒运营副总监DanielFeist、百威精酿业务供应链和酿造总监JoshuaStaines为酒花采摘举杯庆祝百威中国超高端新创事业总裁徐嘉宏(JohnHsu)、百威精酿业务销售部总监孙乐(TomSun)采摘由GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场通过无土栽培方式种植出的卡斯卡特啤酒花想要近一步分辨不同精酿啤酒之间的特色与风格，还需透过更多嗅觉和味觉的感受，才能理解透彻。随着GOOSEISLAND鹅岛中国首席酿酒团队为现场嘉宾带来的专业酒花知识分享与品鉴，多款GOOSEISLAND鹅岛精酿代表作一一呈现：包括GOOSEISLAND鹅岛三款经典精酿产品鹅岛IPA、嘎嘎鹅轻盈IPA、贪杯鹅酒花拉格，以及一款8月门店IPA月特酿鹅鹅鹅三倍浑浊IPA。搭配由GOOSEISLANDBREWHOUSE鹅岛精酿啤酒餐厅星厨专业打造的芝加哥经典美食，让到访的每一位嘉宾享受了一场专属于纯正芝加哥酒花风情的午餐。由GOOSEISLANDBREWHOUSE鹅岛精酿啤酒餐厅星厨专业打造的芝加哥经典美食搭配GOOSEISLAND鹅岛三款经典精酿啤酒经过一整天收获满满的体验之旅，嘉宾们返回GOOSEISLANDBREWHOUSE鹅岛精酿啤酒餐厅，并将亲手采摘的新鲜啤酒花投入到酿酒设备中，期待在不久后，品尝到令人难忘的醇厚佳酿。嘉宾们共同采摘由GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场通过无土栽培方式种植出的卡斯卡特啤酒花随着GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场在中国的首次亮相，开启了GOOSEISLAND鹅岛对啤酒花无土栽培项目的研究与实践之路，秉持创新精神，在专业领域持续推陈出新，相信在不久的将来，GOOSEISLAND鹅岛也会为中国消费者带来独具中国风味的高品质啤酒花。关于GooseIsland鹅岛GooseIsland鹅岛于年，在芝加哥克里本大道诞生。作为美国精酿啤酒领域的先驱，品牌早已芝加哥历史文化的一部分。在创始人JohnHall的带领下，鹅岛品牌自诞生以来，一直专注于产品的创新和酒花的培育，立志成为全球IPA精酿类别的全球领导者。关于百威亚太百威亚太控股有限公司（“百威亚太”」）是亚太区最大的啤酒公司，在高端及超高端啤酒领域处于领先地位。我们酿造、进口、推广、分销及出售包括百威?、时代?、科罗娜?、福佳?、鹅岛?、凯狮?及哈尔滨?在内的50多个啤酒品牌。近年来，百威亚太将业务拓展至啤酒以外，例如酒精饮料、能量饮料及烈酒等。百威亚太的主要市场为是中国、韩国、印度和越南。我们在亚太区运营超过50家酿酒厂，拥有25,多名员工。百威亚太于香港联交所上市，股份代码，根据开曼群岛法律成立，并为恒生指数成份股之一。公司亦为百威集团（Anheuser-BuschInBev）的子公司。百威集团拥有多年的酿造传承，业务遍布全球。欢迎来到年轻人眼中的白酒与啤酒世界！*小酩为您解说中国白酒文化，报道啤酒行业动态。由创办于年的《食品饮料商》与年的《啤酒饮料*小酩》合并改版而来。更聚焦，更年轻！我们有多个啤酒、美食、鸡尾酒讨论群，如要加入，请长按上面