西洋参又称之为花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，生产于美国、加拿大等北美国，西洋参具有非常强大的补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜的功效。
对喜欢养生的人来讲，西洋参具有补益的功效，在中药的划分中，也是一种补益药物。
很多习惯养生的人都对西洋参比较青睐，也有一些喜欢养生的人，会在平时喝用西洋参泡的水，希望能够养护身体健康，增强自身体质。
懂得用西洋参泡水喝，身体或会收获4个好处，不妨了解下
1.调节内分泌
尤其是对于内分泌失调以及处于更年期的女性来说，在日常生活当中，可以适当地用西洋参片泡水饮用，能够起到调节内分泌的作用。
西洋参中含有特别丰富的西洋参皂苷成分，还含有较多的挥发油、氨基酸、多种维生素和各类微量元素。
这些成分对于内分泌失调所引起的容易失眠、月经紊乱、情绪异常，以及一些皮肤问题，都有着非常好的改善功效。
2.缓解疲劳
上述有说到西洋参中含有的人参皂甙，这种五种同样对于人体的中枢神经系统有着非常好的增强功效，可以帮助人体缓解疲劳。
尤其是对于一些工作一天到了晚上四肢酸痛、腰酸背痛的人士来说是非常好的。
同时对于一些本身四肢就有酸痛或腰背方面有问题的人士来说，西洋参真的是一种不二的选择。
3.增强免疫力
随着天气变冷，季节变换，很多人都有抵抗力下降的问题，转变成流感，不仅会影响身体健康，还会带来身体不适。
西洋参含有多种营养物质、维生素和其他微量元素，能有效提高人体免疫力，让身体远离疾病，让身体更健康。
4.降火降燥
西洋参是清凉参的一种，服用后可起到滋阴降火的作用。因此特别适合天气炎热干燥时或体内火气重的人群。除此外，西洋参还可起到一定的预防和治疗便秘的作用。
现在才知道，西洋参不能随便吃，提示：为了健康，牢记6个禁忌
1.女性月经期不能服用
西洋参属于一种良性的中药材，并不适合体质寒冷、虚弱的人进行服用，特别是一些女性朋友在回忆期间和月经期间，尽量不要喝西洋参泡出来的水，否则会给身体带来一系列的副作用和不良反应。
2.不与萝卜同食
在服用西洋参时不要与萝卜同食，西洋参是补气的佳品，而萝卜则起到泄气的作用。两者搭配同食会引发矛盾冲突。
从营养学角度来看，两种食物是相克的，不建议同时食用，且不会达到养生的目的，部分人还会出现过敏的现象，一定要谨慎食用。
3.失眠期间不要吃
西洋参属于补气提神的药材，效果是相当好的，如果你在失眠期间，不要服用西洋参泡水，否则整个人的身体会异常亢奋，就更难入睡了，睡不好最终就会对身体造成伤害。
4.不能与浓茶一块饮用
在服用西洋参的时候，一定要注意不要喝浓茶，尽量在2~3天之后再喝浓茶。
原因是茶中含有大量的鞣酸进入体内会和西洋参中的营养成分进行中和，会降低西洋参的疗效，长期以来会对身体造成影响，这样就得不偿失了。
5.非虚不要补
西洋参是寒性药材，适合补气养阴，身体出现内热时会使人出现口干舌燥，吃西洋参能够得到很好的缓解，起到一定的滋补作用。但对于身体不适的人来说，不建议食用西洋参，反而会加重病情，引发其他疾病。
6.考虑季节性因素
大家在服用西洋参时，一定要考虑季节性因素，春天以及夏天气候比较干燥湿热适合服用西洋参，冬天天气寒冷，最好使用一些热性温补类药材，更有助于身体健康发展。
阅读延伸：西洋参怎么泡更加健康？
1.选择合适的搭配物
很多学中医的人都知道，不懂养生的人喝西洋参，其实这样浪费了西洋参当中的一些药材，很多中医认为可以放一些药物或者是补品来进行搭配，能够更好的发挥出相声当中的作用，对身体内的各个器官都可以起到更好的效果。
2.切薄片冲泡
把西洋参切成薄片，一次性可用6片左右，然后用开水进行冲泡，开水的高温有助于营养物质及有效成分的析出，浸泡30分钟左右即可饮用，且可以反复冲泡3-5次左右。
小火煎服的情况下，药性就会在水中出现，如果切得太大或者直接把整个西洋参放在水中煎服，很难将它的药力全都析出，效果会大打折扣。
3.尽量空腹泡服
很多人感觉喝药之前就应该吃点东西，当然喝西洋参泡水并不会给胃部带来多少损伤，在空腹喝西洋参时，可以让药力得到充分的发挥，但是在泡水之后一定不要吃寒凉的食物。
虽然西洋参对身体的好处有不少，但是也要记住是药三分*，不要感觉只需要随便服用西洋参就没问题，在服用的过程中还要听医生的建议，以免进补过多造成身体损伤，得不偿失的养生方式。
怎样挑选品质好的西洋参？
1.看颜色
选西洋参主要是看它的颜色，外表呈米*色的较好，切开后的参肉是蛋白色或者是淡*色的比较好，颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的。
2.看波纹
质量好的西洋参整体比较皱，外表看起来具有丝丝，因此在选择西洋参时，可以对比这些皱纹，一般西洋参通体比较自然的分布，那么说明西洋参的品质很不错。
3.切面
质量好的西洋参从横切面切开之后一般会呈现出很多不规则的圆圈，而差的或者假的西洋参一般是不会呈现出不规则圆圈的。#爱乐养生#