美国2%左右的农业人口,养活了3.3亿的美国人,多余的粮食拿来出口,还让美国成为世界第一的粮食出口大国,是怎么做到的?
美国农业比较大的优势就是有大片的平原,有利于实现农业机械化。
相比之下,中国的庄稼很多是种在一些丘陵或者山区,大型机械化设备无法铺开,甚至进都进不去。这是一个重要的影响因素。
从更高层面来说,美国粮食产量高,主要是因为美国农业的科技化水平更高。
科技化,不仅仅指拥有一些大型机械设备,还有相关的信息化、标准化。
比如,美国伊利诺伊州有个超级大的农场,大概有多亩地,一眼看不到边。
但整个农场只有很少的人,全部采用机械化作业。
一个人干的活,顶得了上千人的活。
设备智能化程度非常高,配合卫星定位,每台设备都可以事先规划配置作业量、路线等等参数。
配完点个开始就OK了,是不是很简单?
旁边有几个人看着就行,或者通过手机等便携设备的管理软件,躺在床上也可以观察控制。
此外,他们的信息化水平也很高。信息化指什么呢?
就是说,他们农场这边会专门聘请一些专家,来对农场的土壤做分析。
因为随着气候、天气等环境因素的影响,土壤的成分,比如含水量、有机物含量,这些数据也随时在变化。
提取土壤数据后,结合以往的历史数据以及评估模型,就可以判断土壤适合种什么作物,以及预期有多少产量等等。
有了预估的产量,再结合市场进行分析判断,明年要种啥一目了然。
还有一些气象软件,能监测到农场范围内的各种气象数据。根据气象数据来确定播种时间、施肥时间,乃至收割时间。
诸如此类,美国的农业专业程度,的确有很多值得中国借鉴。
如前所说,我们国家有些地方可能因为地理因素限制,无法开展大规模的机械化作业,不过其他两项信息化以及标准化,仍然有很大的提升空间。
随着人口逐渐老龄化,传统的看天吃饭,或者说依靠大量人力物力的农业,将面临挑战。
因此,类似美国农场那样的无人化,将会是一个未来的发展方向。
如今国内人工智能、5G、物联网等发展很快,北斗3号也组网成功了,这些都为今后的农业科技化打好了基础。
其实,我国虽然是一个农业大国,但农业科技化水平并不算高,现在吃饭问题基本解决了,但也是浪费不起的。
有数据显示,我们国家每年浪费的粮食达到了万吨,这个数字相当于中国粮食总产量的6%。
而其中有很大部分,是浪费在粮食的储存、运输和加工环节,这同样有待科技化来解决。
目前,全球的粮食浪费程度也相当严重。全球有8亿人吃不饱,却有近1成的粮食,即10几亿吨被浪费了。
所以,在尽量提高农业科技化的同时,大力减少粮食浪费,是未来的必由之路。
对农业科技化你想说点什么?
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